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        4個常見的宜賓白酒冷知識,經常喝酒的人也不一定知道

        4個常見的宜賓白酒冷知識,經常喝酒的人也不一定知道

        2020-11-20 09:50:18

        酒在我們國家有很深遠的歷史底蘊,在古代,任何重要的場合都離不開喝酒,將士喝酒抒發雄心壯志,文人飲酒,用來表示與友人之間純潔的友誼。直至今日,我們依舊沿襲著這種習慣,但凡重要的場合,都要用酒來襯托情境。  

        然而隨著社會的發展,酒也慢慢地發生著變化,而我們關心最多的,就是酒的牌子、度數、口感等相類似的問題,當然,這些問題在志同道合的“酒友”面前,雙方可以侃侃而談;但如果遇到“外行”,可能就很難將話題進行下去了吧?為了避免以后出現這種尷尬的問題,下面就跟大家分享常見的與白酒相關的4個冷知識,就算經常喝酒的人也不一定知道,一起來看看吧。  

        一、如何檢測白酒的度數  

        所謂的白酒的度數,其實就是酒精的含量,也就是我們常說的乙醇的含量,酒精的度數就是乙醇所占的百分比。當然,這里乙醇的度數是有條件約束的,就是跟水的沸點一樣,需要在標準大氣壓下,而乙醇的濃度,要求以20度為檢測標準。  

        二、白酒分哪幾種度數  

        市面上見到的白酒牌子比較多,種類也是比較多的,這就出現了度數上的差異,那么多少度的白酒才能稱之為正規的白酒呢?我們先來看看白酒的度數分為哪些:(由低到高)28°C、33°C、35°C、38°C、39°C、40°C、42°C、45°C、48°C、50°C、52°C、53°C、56°C、60°C、68°C。而在諸多的度數中,口感較好的,則介于52-54度之間,不至于過烈,還能保證酒的口感,朋友們下次喝酒的時候可以注意一下了。  

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        三、高度白酒和低度白酒的區別  

        很多人以為,高度白酒稀釋之后就是低度白酒,其實是hi不對的。之所以度數不一樣,那是因為酒在釀制的過程中,是通過蒸餾的方式產生的,經過幾次蒸餾之后,去掉開始最烈的部分以及末尾最淡的部分,留取中間。而所謂低度數的白酒,是以高度白酒加漿處理后得到的,并非單純的加水稀釋。  

        四、高度白酒能殺菌,因此喝起來更健康  

        很多人覺得,高度白酒有殺菌的作用,對人身體是好的,而低度數白酒,要么是高度白酒稀釋,要么就是酒精勾兌,經常喝一點好處也沒有,這樣籠統的結論,自然是不正確的。  

        或許我們知道白酒的產生是以糧食、果子等位原材料釀制的,但對其釀制的過程卻一概不知,其實生產高度數白酒也好,低度數白酒也罷,但凡質量好的,都要經過嚴格的工序、復雜的流程,以來確保酒的質量,所以倘若制作過程嚴謹,高度數與低度數酒,就不存在健康的問題,控制好量即可。  

        然而很多時候,一些工程在生產低度數酒的過程中,偷工減料,制作過程并非嚴格把控,甚至為了達到預期的度數,采用不合宜的手法方式,這樣的酒喝進肚子里,我們就不敢保證了。  

        所以判斷白酒不應以度數來作為好壞的標準(之前有與大家分享過如何判斷真假白酒的文章,感興趣的朋友可以返回去看一下),但有一點卻是真理:那就是不管什么時候,什么場合,飲什么酒,多能喝,都不宜過量,飲酒過量是變相的消耗自己的身體。而關于這一點,我們還是效仿古人比較好,小飲怡情,大飲傷身。  

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